ALIMOS

ALIMOS, azienda impegnata da 40 anni nella Ricerca, nell’Innovazione Tecnologica, nella Tutela dell’Ambiente, del Territorio e della Salute, ha da alcuni anni avviato un’analisi approfondita, rivolta ai giovani delle scuole, per verificare le preferenze degli studenti in una eventuale sostituzione delle tradizionali “Merendine” ipercaloriche con Frutta, ricca di vitamine, sali minerali e fibre, ma con poche calorie.

L'INDAGINE

L’Indagine, portata avanti con la collaborazione della Regione Emilia-Romagna, Provincia di Forlì-Cesena ed Aziende del Vending, ha consentito di verificare non solo i tipi di frutta e verdura preferiti dai giovani e la tipologia di confezionamento idonea, ma ha permesso inoltre di individuare il tipo di distributore più indicato per garantire la perfetta conservabilità del prodotto, la logistica necessaria per il rifornimento e di monitorare la shelf life nei distributori, la qualità e genuinità del prodotto.

L'ESPERIENZA IN ROMAGNA

I risultati dell’indagine svolta, sia nei confronti degli studenti che dei dirigenti scolastici, degli insegnanti e genitori, sono stati molto positivi; tutti infatti hanno sollecitato ad intraprendere una forte azione verso lo sviluppo di questo Progetto. Dopo due anni di ricerche sui prodotti ed il loro gradimento, abbiamo avviato un “Progetto Pilota – FRUTTA SNACK” nelle scuole Medie superiori delle Province di Forlì-Cesena, Ravenna e Rimini.

IL PROGETTO "FRUTTA SNACK"

Sulla base delle esigenze e della positiva esperienza realizzata nelle scuole della Romagna, il Ministero della Pubblica Istruzione ed il Ministero della Salute hanno promosso una sperimentazione pilota nazionale “Frutta Snack” che vede la Alimos di Cesena come soggetto attuatore.
Il progetto pilota, che rientra nell’iniziativa interministeriale “Guadagnare salute”, sarà realizzato in tre regioni rappresentative (Emilia-Romagna, Lazio e Puglia), in collaborazione con gli Uffici Scolastici regionali e provinciali. La sperimentazione è partita operativamente con l’avvio dell’anno scolastico 2007/2008, con il coinvolgimento di 80 scuole superiori per le aree di Bologna, Roma, Bari e di circa 60.000 ragazzi.
Nella Regione Emilia-Romagna l’esperienza “Frutta Snack” prosegue con la campagna di comunicazione “Fresh Break” e con 60 distributori installati in altrettante scuole e luoghi di lavoro.
Nella Regione Marche, in collaborazione con la Coop. Agr. Verde Valdaso, il progetto biennale coinvolge 30 tra scuole e luoghi di lavoro delle province di Ascoli Piceno, Ancona e Macerata.